Chilisaus - Sriracha, sterk, klemflaske, Flying Goose

Sriracha Regular (groent lokk): middels varme (ca. 3000 Scoville-enheter) med en deilig, subtil hvitloekssmak. Sriracha chilisaus er en ekte klassiker, enten det er pa asiatisk mat eller pizza; den er vanedannende. Purerte roede chilier og et hint av hvitloek gir denne sausen dens sterke smak. Som en generell retningslinje er sausen relativt mild sammenlignet med andre chilisauser. Ekstreme chilifans dypper maten rett i sausen for a skape en viss varme. For de som foretrekker et normalt varmeniva, er sausen ganske krydret. Sriracha Regular har omtrent 3000 Scoville-enheter, mens Extra Hot har omtrent 7000 Scoville-enheter. Den krydrede smaken av hvitloek og soetheten av sukker gir Sriracha-sausen dens karakteristiske smak, som er sa elsket av kjennere.