Chilisaus - Sriracha, sterk, klemflaske, Flying Goose

Sriracha chilisaus er en ekte klassiker, enten det er pa asiatisk mat eller pizza - den er avhengighetsskapende. Pure roede chilier og et hint av hvitloek gir denne sausen den sterke smaken. Som en generell retningslinje er den relativt mild sammenlignet med andre chilisauser. Ekstreme chilifans dypper maten rett i sausen for et skikkelig kick. For de som liker vanlig krydder, er sausen ganske sterk. Vanlig Sriracha har omtrent 3000 Scoville-enheter, mens den ekstra sterke versjonen har rundt 7000. Det krydrede kicket fra hvitloeken og soedmen fra sukkeret gir Sriracha den karakteristiske smaken, som er sa elsket av kjennere.