Grignolino del Monferrato DOC Casalese, roedvin, stal, Il Mongetto

100 % Grignolino. Nar den er ung, domineres Grignolino av rike jordbaeraromaer; med alderen avtar disse til fordel for en mer moden, vinaktig karakter. Pa ganen dukker det opp krydrede noter som nellik og lakris. Passer godt til polenta, fonduta eller Castelmagno-ost. Serveringstemperatur: 15-18 °C.