Vermentino di Gallura DOCG Superiore, hvitvin, Silvio Carta

100 % Vermentino di Gallura. Denne Vermentino utstraler en blomsterduft, akkompagnert av eksotiske toner som kanelstang, ananas og krydder. Frukten forblir behersket til a begynne med, men utvikler seg deretter enda kraftigere pa ganen. Den beherskede syren er i likhet med Reneclaude nesten kremaktig og mineralsk pa slutten. Du vil ha denne vinen med spaghetti alle vongole, en salat av polpo og patate og selvfoelgelig med skalldyr, gjerne grillet. Drikketemperatur 10-12 °C.