2009 Cerons, soet, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Svaert kompleks med stor finesse og, til tross for den varme 2009-argangen, med en kraftig syre som sikrer friskhet og eleganse. Pa ganen har du eksotiske frukter, honning og krydder. Til tross for alderen fremstar den fortsatt ganske ungdommelig og har et stort aldringspotensial. Den viktigste druesorten er Semillon pa 80 %, supplert med mindre porsjoner av Sauvignon Blanc og Muscadelle. Innhoestingen ble gjort for hand, og druene ble noeye utvalgt. Vinen ble lagret pa fat i 18 maneder. Chateau de Cerons regnes som nummer en i Cerons.