Dolce Vita Dessert Powder Creme Brulee, Irca

Dolce Vita Dessert Powder Creme Brulee, Irca

33467

1 kg

bag

siste utløpsdato: 10.05.2027    Ø 503 dager fra leveringsdatoen.  

1,10 kg

TILGJENGELIG UMIDDELBART

8

Nei, ukjølt produkt

6

7 %

8033324298350

Nei

19011000

IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.

Italien | IT

Grunnblandingspulver for a lage creme brulee. Sukker, stivelse, geleringsmiddel: karragenan (E407), naturlig smak, farge: betakaroten. For profesjonell bruk! Tilberedning: Creme Brulee Blanding: 70 g. Melk: 250 g. Floete: 200 g Tilberedning: Roer blandingen ut i ca 100 g melk, unnga klumper og tilsett deretter den resterende melken og floeten til den nar koketemperaturen under konstant omroering. Hell blandingen i varmebestandige former og sett i kjoeleskapet i ca 2 timer. Rett foer bruk boer du pensle overflaten med brunt sukker og karamellisere med flamme. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted ved maksimalt +20°C.

Egenskaper: glutenfri.

per 100g / 100ml

1596 kJ / 376 kcal

95,1 g

79,8 g

95,1 g

0,25 g