Spice Garden Kamerun pepper, svart, hel

Denne paprikaen stammer fra Penja-dalen i Kamerun i Vest-Afrika. Ekvatorklimaet, med sitt balanserte forhold mellom sol og regn, og den fruktbare vulkanske jorden er ideell for dyrking av paprikaplanter. Avlingene er sma, noe som gjoer denne paprikaen svaert sjelden og ettertraktet. Aromaen av kamerunpepper er spesielt delikat, men kraftig, behagelig for nesen, og utvikler seg til en varm og avrundet smak pa ganen med en ravfarget tone. Svart kamerunpepper krydrer kjoettretter og dermed moerkere supper og sauser.