Valnoettolje, valnoettolje, Huilerie Lapalisse

Denne oljen var den foerste som ble presset i Huilerie Lapalisse og gjorde den beroemt. Den er ideell til vintersalater og potetsalat. Oljekvernerne anbefaler den ogsa med kremost. Det er verdt a bruke denne valnoettoljen i stedet for olivenolje med en burrata.