CARTA FATA® koke- og stekefolie, varmebestandig opp til 220°C, 50 cm x 50m

Carta Fata® koke- og stekeposer gir deg helt nye muligheter pa kjoekkenet. Ikke bare for hjemmekokker, men ogsa i profesjonelle kjoekken, er fordelene med disse kokeposene, som muliggjoer hoeytemperaturkoking i en foliepose (i hovedsak hoeytemperatur sous vide), betydelige. Du sparer penger pa skitne kokekar, og smakene holder seg der de hoerer hjemme - i maten. Posen kan klippes til riktig stoerrelse, fylles og forsegles med varmebestandige silikonband eller en knute. Den kan brukes i ovnen, pannen og til og med i en frityrkoker opptil 220 °C. Dessuten er de praktiske for mise en place, ettersom du kan oppbevare ferdiglagde porsjoner, selv ved temperaturer sa lave som -70 °C i fryseren.