> Molekylaer matlaging, molekylaer gastronomi, farger, teksturer > Texturizer fra Creative Cuisine

Creative Cuisine EspumaCold, skumstabilisator

Name: Creative Cuisine EspumaCold, skumstabilisator 300 g
Brand: Creative Cuisine
SKU: 31764
Price: 30.94 EUR
Availability: InStock

For rask og enkel produksjon av stabile og kalde espumas. Utvikler sin stabiliserende effekt uten oppvarming. Bland Espuma kaldt i kald vaeske. La hvile i kjoeleskapet i minst 3 timer. Fyll pa en passende sifon og gass med N20-kassett(er). Avhengig av oensket stabilitet, 0,5 til 2,5 % (100 ml vaeske = 2,5 g Espuma kald).

artikkelnummer: 31764

300 g Aromaboks

€ 30,94 *

(€ 103,13 / kg)

VE kjøp 12 x 300 g Aromaboks til noensinne € 30,01 *

TILGJENGELIG UMIDDELBART

Ø 396 dager fra leveringsdatoen. ?

Publikum:

Vanlige kunder som samler 10 GOURMETSTJERNER sparer 10% pa hver vare!

Hvis du er en cateringbedrift eller en stor kunde og ønsker a registrere deg hos oss, vennligst registrer deg først ved a bruke denne lenken.

Ytterligere informasjon om produktet