Creative Cuisine Agar, geleringsmiddel
Agar er et ekstremt rikt, vegetabilsk geleringsmiddel som er hentet fra roede alger. Den tillater et bredt spekter av tilberedninger: syltetoey, salte eller fruktige geleer, desserter og mye mer En vegetarisk gelatinerstatning. Agar kan brukes til a lage bade kalde og varme geleer. Roer inn 2-10 g agar per liter kald vaeske og kok opp. Etter gelering, varmestabil opp til 70 °C. Ved lav pH (sur mat) kan agar miste evnen til a gelere.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet