Spice Garden Colflo 67, modifisert maisstivelse

Allsidig matlagingsstivelse som en smaksnoeytral stabilisator og fortykningsmiddel for ulike tilberedninger, uten skinndannelse. Anbefales for supper, kremer og sauser, som sauerbraten, med en glatt og delikat munnfoelelse. Utviklet av ekspertene hos National Starch for profesjonelle, er matlagingsstivelse og toppmoderne mel usedvanlig trygge og allsidige i daglig matlaging, noe som muliggjoer utrolig differensierte teksturer for den taktile foelelsen av tilberedningene. Der konvensjonelle stivelser mister bindingen og konsistensen pa grunn av lengre koketider, er skinndannelse vanlig under lange hviletider, og tilberedninger er ofte ikke frysestabile. National Starch tilbyr stivelsesprodukter med innovative egenskaper. Dosering: 20-40 g per 1 liter