Spice Garden Aspic Powder - Spiselig gelatin (300 Bloom)

Aspikpulver er egnet til a lage alle typer kjoettaspik, gelekoteletter, svineknoke i gele, corned beef, hermetisk kjoett i gele, kokt skinke, hermetikk osv. Det er ogsa egnet til all fiskeaspik, inkludert al, krabbe og sild i gele. Geledesserter, fruktterter med geleglasur, puddinger, alle typer kremdesserter, vingele, fruktgele laget av juice, frukt i gele til kremfloete og til a binde is og kremfloete - alt dette kan lages perfekt med aspikpulver. Geledesserter stivner raskt nar de legges i et kaldt vannbad eller isvann. Aspik og gele blir flytende igjen i et varmt vannbad. For a ta dem ut av metallformer, dypp dem kort i varmt vann.