Krabbekjoett - Cangrejo Gallegol, Los Peperetes

Fra Los Peperetes-fabrikken i Galicia kommer foersteklasses sjoematmarmelade. Eierne Jesus Lorenzo og kona Dona Paz begynte opprinnelig a konservere disse sma delikatessene i sin populaere restaurant Los Peperetes. Cangrejo (spinatkrabbe) er en utsoekt blanding av krabbe og noen ganger mindre mengder spindelkrabbekjoett. Denne friske, smakfulle kombinasjonen kan brukes til a lage deilige retter som ogsa er kalorifattige og naturlige. Den karakteristiske smaken minner om den fantastiske maritime luften. Fantastisk til salater, grillede groennsaker, pasta og risotto, eggeretter og klassiske sjoematcocktailer. Kun fantasien setter grenser!