Timianhonning, ANEMOS

Timianhonning hoestes i fjellregionen Epirus. Det barske landskapet er preget av idylliske fjellandsbyer, frodig vegetasjon og bratte skraninger der duftende timian vokser. Denne honningen har en soet, litt bitter smak med en herlig delikat timianaroma. Timianhonning er blant de mest verdifulle og fineste honningene. For oss er det definitivt kongen av alle honninger! En spesielt utsoekt honning og en godbit for alle honningelskere. Deilig pa broed eller med geitost. Honning er et naturprodukt og kan krystallisere. Hvis honningen krystalliserer, plasserer du bare glasset i et varmt vannbad, sa vil honningen bli flytende igjen.