Valrhona Caraque, moerk couverture, blokk, 56% kakao

SJOKOLADEMILDEN byr pa en mild og lett bitter sjokoladesmak med et hint av lett syrlighet. Den er laget av 56 % kakao, 43,5 % sukker og har et totalt fettinnhold pa 37 %. Ideell for bruk i konfekt, former, som overtrekk, fyll til sjokoladeprodukter og til a lage iskrem.