Kakaosmoer, blokk
Kakaosmoer er fettet presset fra de malte kakaoboennene. Den oppnas ved temperaturer mellom 70°C og 90°C. Nar det er flytende er det ferdige kakaosmoeret lys gyllent gult og klart. Deretter herdes den og selges som en blokk. Dette 100 % rene kakaosmoeret har en mild aromatisk lukt og en litt avkjoelende smak. De produseres helt uten bruk av tilsetningsstoffer, hjelpestoffer eller konserveringsmidler. Den brukes til produksjon av sjokolade, smeltet sjokolade og couverture.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet