Kreativt kjoekken SucroAir

SucroAir lar deg lage luftige, stabile skum. Det er egnet for a produsere skum fra alkoholholdige vaesker. SucroAir er svaert vannloeselig, men ikke fettloeselig. Derfor ma SucroAir foerst loeses opp i det vandige mediet. SucroAir-blandingen boer deretter sakte tilsettes det fett-/oljeholdige mediet.