Valpolicella Classico DOC, roedvin, stal, Santa Sofia

70 % Corvina og Corvinone, 30 % Rondinella. Valpolicella kjennetegnes av sin rubinroede farge, sin vinoese, intense bouquet og sin myke, harmoniske smak. Denne vinen er en klassiker i sitt slag. Den passer godt til antipasti, pastaretter og til og med sjokoladedesserter. Den er ogsa veldig behagelig a nyte alene. Serveringstemperatur: 12-14 °C.