Engelsk creme fraiche, 39% fett

Frodige enger og ulendt kystlandskap: The Devon Cream Company er hjemme her i Devon i Soer-England. Med 30 ars ekspertise bruker de den fineste beitemelken til a produsere sine melke- og floeteprodukter, som er uten sidestykke i sin silkeaktige tekstur, kremete friskhet og uforlignelige smak. I motsetning til var elskede creme fraiche fra Normandie, som har en mildere, smoeraktig smak, er creme fraiche fra Devon ideell for videre bearbeiding. Med sin fyldige, lett syrlige og nesten krydrede smak passer den godt til sterke retter.