Aceto Balsamico Tradizionale DOP / PUD, 12 ar, kirsebaerfat, Acetaia di Giorgio

Tradisjonen med balsamicoeddik var og er en livsstil i Giorgio-familien, som et gen som overfoeres fra generasjon til generasjon og bevarer i toennene sjarmen og forfoerelsen til de gamle ritualene. Etter arhundrer med tradisjon og mye tid, blir druemosten en svart og kremet delikatesse full av saeregne aromaer. Aceto Balsamico slippes tidligst etter 12 ars modning i ulike trefat. Kirsebaerveden gjoer den veldig fruktig med en behagelig syre. Perfekt til ost, frukt eller til og med over iskrem. Presentert i programmet Der Delikatessenjager pa ZDF.