Stembergs bifffett fra bayersk Wagyu-biff
avkjØlt produkt 0°C til +7°CWagyu er navnet pa den japanske storferasen, hvis kulinariske fordel er akkumulering av mer intramuskulaert fett. Dette gir en bedre og rundere smak pa alle mater. Det som er spesielt med dette faste fettet er dets noetteaktige og smoerlignende aroma. Tradisjonelt ble oksefett brukt til frityrsteking fordi roeykepunktet er veldig hoeyt. Derfor kan du fortsatt finne den pa kjoekkenet i dag nar du steker ved hoeye temperaturer og tilbereder klassiske engelske paier.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet