Cornish Sea Salt, grove havsaltflak fra Cornwall / England

Med de milde, men intenst smakfulle havsaltflakene fra Cornish Sea Salt kan du tilfoere rettene dine en delikat aromatisk smak. Saltet kommer fra det reneste vannet utenfor Cornwalls kyst ved Lands End, og hoestes og bearbeides noeye for hand. Over 60 verdifulle mineraler og sporstoffer som finnes i sjoevann er bevart for kulinarisk nytelse. Krystallene, med sin behagelige tekstur, kan enkelt knuses mellom fingrene og smelter praktisk talt pa ganen. Cornish Sea Salt-produsenter tilbyr foersteklasses havsalt, samtidig som de legger stor vekt pa forsiktig bruk av naturressurser. For eksempel blir sjoevannet fra saltproduksjonen ganske enkelt avkjoelt og, pa en mate som er tilpasset oekosystemet, returnert til saltproduksjonsanlegget.