Enkelt a bruke pulver for enkel produksjon av sjokolademousse. Bland ganske enkelt 800 g pulver med 1 liter kald melk og pisk pa hoey hastighet i 5 minutter. La avkjoele i minst 2-3 timer. Gir ca 36 porsjoner a 50g hver. De spesielle BOS FOOD-tipsene - testet pa egen kaffemaskin: En hvit kakaodrikk kan lages med moussepulveret. Loes opp ca 40g (avhengig av smak) pulver i 150-200ml varm helmelk og topp med melkeskum, ferdig. Blandingen smaker supergodt nar den suppleres med en espresso. Eller bare soet Cafe Crema med det hvite moussepulveret...
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke- Wieze, Belgien.
produsert i landet | ISO
Belgien | BE
Ingredienser
Blanding til hvit sjokolademousse. 58,5 % hvit sjokolade (sukker, helMELKspulver, kakaosmoer, skummetMELKpulver, emulgator: SOYALEcitin, naturlig vaniljesmak), skummetMELKpulver, sukker, fullt hydrogenert vegetabilsk fett (palmekjerne), MELKprotein, emulgator: E471, E472a, stabilisator: E340ii, farge: E160a . Dosering: 800 g / 1 liter melk. Tilberedning: Pisk 800g pulver med en liter melk pa hoey hastighet, del i dessertskaler eller -glass og la avkjoeles i kjoeleskapet i 2 timer foer servering. Tilberedt produkt kan fryses ved -18°C. Oppbevares pa et kjoelig, toert og luktfritt sted. Produkt fra Belgia.
Egenskaper: Protein fra animalsk melk.
ernæringstabell (11556)
per 100g / 100ml
brennverdi
2184 kJ / 522 kcal
fett
29 g
hvorav mettede fettsyrer
21 g
karbohydrater
53 g
hvorav sukkerarter
53 g
protein
13 g
Salt
0,33 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (11556) melk soyabønner
