Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
avkjØlt produkt 0°C til +7°CMoussen bestar av 50 % foie gras, som Rougie marinerte over natten i portvin. De oevrige 50 % bestar av: kyllinglever, groent bacon, egg og krydder. Nar de to blandes sammen, blir resultatet en fast mousse med en delikat, kremet smelte. Ideell som ameuse geule, pa kanapeer, som pynt med kalde viltfat. Som foelgesvenn til sma stekte filetbiter av alle slag Diameter er ca 54 mm.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (11414)
egg
melk
Betegnelse
Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
artikkelnummer
11414
Innhold
320 g
Emballasje
kan
best før dato
siste utløpsdato: 30.05.2026 Ø 564 dager fra leveringsdatoen.
bruttovekt
0,38 kg
tilgjengelighet
TILGJENGELIG UMIDDELBART
beløp pa lager
27
kjølt produkt
Ja, ferskvare 0-7° Celsius
Emballasjeenhet
12
skattesats
7 %
EAN-kode
3161451036240
BIO sertifisert
Nei
Intrastatnummer (Varenummer, tolltariffnummer, kodenummer, HS-kode)
02075300
Produsent (Ansvarlig entreprenør)
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Foie gras mousse. 50 % gaselever, svinefett, vann, EGG, kyllinglever, portvin, salt, MELKPROTEIN, svinegelatin, pepper, antioksidant: natriumaskorbat, konserveringsmiddel: nitrittherdende salt. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted ved +2°C til +4°C.
Egenskaper: Inneholder alkohol, protein fra animalsk melk, natriumnitritt.
Egenskaper: Inneholder alkohol, protein fra animalsk melk, natriumnitritt.
ernæringstabell (11414)
per 100g / 100ml
brennverdi
1624 kJ / 393 kcal
fett
39 g
hvorav mettede fettsyrer
15 g
karbohydrater
1 g
hvorav sukkerarter
0,5 g
protein
9 g
Salt
1,5 g
egg
melk
