Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
avkjØlt produkt 0°C til +7°CFjaerkrelever, groenn bacon, egg og krydder danner basisen for denne delikate moussen. 25 % foie gras ble marinert over natten i portvin og armagnac. Foerst da blandet Rougie alle ingrediensene til en silkemyk kjoettfarse. Ideell som amuse-bouche, pa kanapeer, som pynt pa kalde viltfat eller som topping pa tornedoer. Ogsa egnet som base for andre forcemes eller flanretter.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet