Bottarga / Avgotaraho - multerogn, i ett stykke, Hellas, Trikalinos
avkjØlt produkt 0°C til +7°C
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Viktig merknad om prisen pa varer
Denne varen er en vektvare / fersk naturprodukt. Den endelige vekten avhenger derfor av produktutvalget som er naturlig tilgjengelig pa det tidspunktet bestillingen din mottas. Pa samme mate kan prisen være gjenstand for daglige svingninger. Den endelige prisen bestemmes derfor av vekten pa produktet som er nærmest det forespurte kvantumet og den gjeldende prisen den dagen varene leveres. Ved vektartikler skjer alltid sluttberegning etter pris/enhet. For eksempel 5 EUR / 100g. Dersom den resulterende prisen og/eller vekten avviker med mer enn 30 % fra prisen som er oppgitt i bestillingen eller det bestilte kvantumet, vil selgeren først informere kjøperen om dette pa e-post eller telefon og vil kun utføre bestillingen dersom kjøperen godtar dette avviket.
Denne varen er en vektvare / fersk naturprodukt. Den endelige vekten avhenger derfor av produktutvalget som er naturlig tilgjengelig pa det tidspunktet bestillingen din mottas. Pa samme mate kan prisen være gjenstand for daglige svingninger. Den endelige prisen bestemmes derfor av vekten pa produktet som er nærmest det forespurte kvantumet og den gjeldende prisen den dagen varene leveres. Ved vektartikler skjer alltid sluttberegning etter pris/enhet. For eksempel 5 EUR / 100g. Dersom den resulterende prisen og/eller vekten avviker med mer enn 30 % fra prisen som er oppgitt i bestillingen eller det bestilte kvantumet, vil selgeren først informere kjøperen om dette pa e-post eller telefon og vil kun utføre bestillingen dersom kjøperen godtar dette avviket.
Multerogn er en ekstremt populaer og ettertraktet delikatesse i Middelhavsregionen og er kjent som bottarga eller Huelva de Mujol i Italia og Spania. Denne greske rognen, kjent som Avgotaraho, har blitt hoestet fra multe i dens naturlige habitat i over 150 ar av Trikalinos-familien og bearbeidet med en spesielt skansom prosess. Dette resulterer i at sluttproduktet har et hoeyere fuktighetsinnhold og et lavere saltinnhold. For a opprettholde dette er hvert enkelt stykke dekket med et lag med ekte bivoks. Trikalinos bottarga er fantastisk balansert i aroma, smak og tekstur. Den kan skjaeres delikat i skiver og nytes ra som en amuse-bouche, eller brukes til a forbedre pastaretter, risotto eller typiske middelhavssupper.
Ytterligere informasjon om produktet