Golles Spray Balsamico - Vineddik, Trockenbeerenauslese, 6 % syre

Mens klassisk Aceto Balsamico lages ved a redusere druesaft i en kjele, er denne TBA-balsamicoeddiken fra Golles produsert av Trockenbeerenauslese-viner. Disse kommer fra den prisbeloente vinmakeren Alois Kracher, noe som resulterer i en edel saft hvis soethet og glatthet er naturlig iboende. Denne balsamicoeddiken er verken fortykket eller behandlet med noen tilsetningsstoffer, og fargen er lysere enn klassisk balsamicoeddik. Aromaen er livlig og passer perfekt til sjoemat, retter fra Det fjerne oesten, middelhavssalater og som et raffinert krydder til moerke krafter og sauser.