Huilerie Beaujolaise hasselnoettolje, Auslese Native

Jean-Marc Montegottero bor i Beaujeu. Han gjorde hobbyen sin til et yrke. Hans hjemmelagde noette-, mandel- og pinjekjernoljer har vunnet en rekke priser. Til tross for denne suksessen er oljemoellen hans fortsatt en liten, handverksmessig virksomhet. Denne oljen fortjener virkelig var ros. Den deilige og delikat duftende smaken passer til alle slags salater. Den kan brukes som smoer til all stivelsesholdig mat, groennsaker, fisk, pasta, bakverk og til og med pa varm geitost.