Downunder Finger - Lime, 200 g, ca. 12-14 stykker.

Fingerlime er en spesiell type lime fra regnskogene i Australia. Navnet kommer fra utseendet deres - de 6-8 cm lange fruktene ligner faktisk en finger. Fargen pa skallet og fruktkjoettet varierer fra lysegroenn til rosa. Men den virkelige foelelsen er fruktkjoettet. Del frukten i to pa langs. Bruk skaftet pa en teskje til a skrape ut perlene fra de fire kamrene. Hver frukt inneholder omtrent en spiseskje. De 2-3 mm store, kaviarlignende kulene har en sproe tekstur og en mildt syrlig smak. De flyter noen ganger i vaesker. De er deilige i cocktails, som vinaigrette til sjoemat, som pynt til sauser og supper, og passer godt til asiatiske retter, bakverk og definitivt til fisk.