Sucre en poudre

Le sucre cristallise est issu du raffinage du sucre cristallise. Il offre des options de conception visuellement interessantes pour les petites patisseries ou les gateaux. Cela donne aux tresses de levure, aux biscuits au cafe et au the ou aux biscuits de Noel leur aspect typique. Lorsqu`il est cuit dans la pate, le sucre semoule donne a la patisserie un cote croustillant.