Fondant, blanc
Le fondant (du francais ` fondant `) est compose de sucre et de sirop de glucose. Les ingredients sont cuits, puis vigoureusement petris et refroidis rapidement pour former une pate souple. Ce fondant est moelleux et fondant en bouche. Il est principalement utilise pour enrober les confiseries, les chocolats et les patisseries. On peut obtenir l`effet desire en y ajoutant des huiles essentielles, des colorants ou de l`alcool.
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
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Disponibilite | date de peremption
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