Concentré de Marc de Champagne, 60% vol., De Schüly

Marc de Champagne, comme la grappa italienne, est une eau de vie de marc. De Champagne désigne la région d`origine des raisins. Il est utilisé dans la confiserie fine pour le flambage et pour la fabrication de fourrages alcoolisés au chocolat. Remarque: en raison de sa teneur élevée en alcool de 60%, il n`est approuvé que pour un usage commercial.