Karuthin E est un substitut du sucre qui sert de conservateur pour le massepain. Le produit est destiné à un usage commercial uniquement et non à la vente au détail. Contient 70% de sorbitol (E-420). Chez les diabétiques, il peut y avoir une légère augmentation du taux de sucre. Empêche la recristallisation du sucre, par exemple dans la ganache. Karuthin E est résistant à la chaleur. A un effet légèrement dissipatif sur les grandes quantités.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Sorbitol 70%, liquide, contient Karion F.
Numero darticle
18779
Contenu
500 g
Conditionnement
Pe-bouteille
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 30.09.2026 Jusqua Ø 504 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,55 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
14
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Taux d`imposition
19 %
Code EAN
4052856004462
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
Sirop de sorbitol non cristallisant E420. Sorbitol, liquide, contient 70% de Karion F (Merck). Application: Ajouter le contenu de KARUTHIN G (100 ml) dans le flacon de KARUTHIN E (500 g), agiter et verser uniformément dans la masse (masse de massepain de 50 kg) et bien travailler. Seulement pour le traitement commercial. Stockez bien fermé, au frais et à l`ombre Produit d`Allemagne.
tableau nutritionnel (18779)
par 100g / 100ml
Energy
769 kJ / 184 kcal
hydrates de carbone
70,5 g
dont sucres
9,5 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (18779) Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
