AMT gastro fonte, couvercle en verre pour rôtir / marmite et poêle, Ø 24cm, verre

AMT Gastroguss fabrique en Allemagne des ustensiles de cuisine en fonte d`aluminium de haute qualite, selon un procede de moulage manuel et de nombreuses etapes complexes. Les professionnels de l`equipe nationale allemande et les chefs d`Eurotoque apprecient la qualite Gastroguss : - Fond thermique ultra-resistant de 8 a 9 mm, micro-tourne, pour une retention et un transfert de chaleur optimaux sur les plaques de cuisson en ceramique, a gaz et electriques, ainsi qu`un nettoyage facile. - Excellents resultats pour les braisages et les fritures sans ou avec une teneur en matieres grasses reduite. - Joint de surface triple couche avec composants en ceramique pour une resistance a l`abrasion et une durabilite accrues. - Poignees fonctionnelles et ergonomiques. - Compatible au four jusqu`a 260 °C. Disponibles sur demande : couvercles en verre et ustensiles de cuisson assortis pour plaques a induction.