Grill BBQ - pellets fumés en bois de caryer

Les granules de bois de hickory conferent l`arome typique du bacon, comme on le connait aux Etats-Unis. A l`instar d`un bon assaisonnement en cuisine, les granules de fumage ajoutent de savoureux aromes fumes aux grillades. On les ajoute soit aux braises, soit, pour les barbecues a gaz et electriques, on les humidifie, on les enveloppe dans du papier aluminium et on les place sur la grille.