Têtes musclées, Promotions, Plantin

Moreton à poil dur Morchella conica, Morchella elata: Ce champignon est un champignon de printemps typique qui pousse dans les conifères clairsemés, le long des sentiers et des forêts de feuillus d`avril à mai. En termes de goût, ce champignon est le roi parmi les champignons séchés. Une sauce à la crème de morille bien préparée est une expérience agréable pour tous les gourmets. La meilleure qualité du Spitzmorcheln se négocie sans tige. La tige est très coriace et n`a qu`un goût très intense avec un produit dont le manche est échangé est appelé produit d`origine. Les marchandises avec une tige demi-coupée sont des extras dans le commerce.