> Cuisine moleculaire, gastronomie moleculaire, couleurs, textures > Textures Sosa, generateur de textures
Pro Crema stabilisateur de crème 100 froid, la glace pour Sosa - 3 kg - PE peut

Pro Crema stabilisateur de crème 100 froid, la glace pour Sosa

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 18023
3 kg PE peut
€ 116,60 *
(€ 38,87 / kg)
VE achat 2 x 3 kg PE peut a chaque   € 113,10 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Derniere date de durabilite minimale: 07.04.2027    Jusqua Ø 671 jours a compter de la date dexpedition.  ?

Stabilisant pour la crème glacée et aussi, par exemple, les soupes glacées. Mélanger les ingrédients froids avec Procrema. Posologie: 100g / litre. Émulsionne les ingrédients jusqu`à une teneur totale en matières grasses de 25%.

Des renseignements supplementaires sur le produit