Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adria, E 415 - 600 g - boîte

Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adria, E 415

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 17833
600 g boîte
€ 79,68 *
(€ 132,80 / kg)
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Xantana est obtenu en faisant fermenter de la fécule de maïs avec un type de bactérie présent dans le chou. Le texturant a un fort pouvoir épaississant et possède une propriété considérable dans les mélanges hétérogènes de petites particules solides, telles que les fibres et les morceaux, ainsi que dans les particules de gaz dans le liquide à suspendre. Xantana est froid et chaud max. jusqu`à 50 ° C et ne perd pas ses propriétés épaississantes même si la préparation est tempérée. Application: Agitez vigoureusement ou doucement avec des mouvements doux jusqu`à ce que la poudre absorbe l`humidité par elle-même. Peut également être préparé avec de l`eau ou d`autres liquides aromatisants.

Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Xantan (Xanthan), Texturas Ferran Adria, E 415
Numero darticle
17833
Contenu
600 g
Conditionnement
boîte
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 30.06.2027    Jusqua Ø 719 jours a compter de la date dexpedition.  
poids brut
0,70 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
147
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
24
Taux d`imposition
19 %
Code EAN
8435553817720
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
13023900
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, 08040 Barcelona, Spanien.
produit dans le pays | ISO
Vereinigte Staaten | US
Ingredients
Stabilisant gomme xanthane. Poudre de xanthane E415. Tenir à l`écart des enfants. Application: Dissoudre 1 - 4 g par litre de liquide (milieu aqueux) avec un mélangeur à main. Fonctionne dans les préparations froides et chaudes. Dose maximale dans certains aliments: 10 g par kg. Pour usage alimentaire limité. Conserver au frais et au sec. Produit des Etats-Unis.

Caractéristiques: Aucune valeur nutritionnelle ne doit être donnée.
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (17833)
Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
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