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> Cuisine moleculaire, gastronomie moleculaire, couleurs, textures > Textures Sosa, generateur de textures
Sosa GelBinder (anciennement GelBurger), pour coller les legumes et les terrines ensemble - 500 g - PE peut

Sosa GelBinder (anciennement GelBurger), pour coller les legumes et les terrines ensemble

Ce mélange de texture permet légumes différents dans un ensemble. On peut donc morceaux ou des bandes individuelles - et en fonction de la formulation, même une petite quantité de poisson cru ou la viande - coller ensemble sous la forme de hamburgers ou des terrines à l'état froid. Les préparations peuvent être servis soit froid ou frits, grillés, rôtis et cuits après un temps de repos / réponse. Posologie: Pour 1 kg de masse / 15 g GelBurguer.

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 17785
500 g PE peut
€ 35,38 *
(€ 70,76 / kg)
VE achat 6 x 500 g PE peut a chaque   € 34,32 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Derniere date de durabilite minimale: 31.07.2026    Jusqua Ø 448 jours a compter de la date dexpedition.  ?
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