Fond de pate a tarte flambee, ovale, environ 28 x 38 cm

Fond de pate a tarte flambee, ovale, environ 28 x 38 cm

17680

6,5 kg, 50 pieces

Papier carton

Derniere date de durabilite minimale: 25.02.2026    Jusqua Ø 49 jours a compter de la date dexpedition.  

7,90 kg

MAINTENANT DISPONIBLE

28

Oui, Produit congele a -18 ° Celsius

7 %

4260031173159

Non

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Fond de pate flambee surgele. FARINE DE BLE, eau, huile de colza, sel de table. Preparation : Retirez le papier cire avant le traitement, puis etalez uniformement le fond de tarte flambee, a l`exception d`un bord exterieur d`environ 0,5 cm, avec environ 100 g de creme fraiche assaisonnee ou sucree et recouvrez avec les ingredients. Selon la garniture, la tarte flambee est variee et se deguste dans une grande variete de saveurs. Qu`ils soient copieux, epices ou sucres : il est possible de donner du gout a quelque chose. Par exemple : avec du saumon et des oignons nouveaux, avec du Gorgonzola et des epinards, avec du fromage a pate molle (feta), du pepperoni et des poivrons, avec des champignons, du bacon et des herbes de Provence, ou avec des cubes de pomme et du sucre a la cannelle (recommandation : flamber au Calvados apres la cuisson ) . Instructions de cuisson : Le meilleur resultat de cuisson est obtenu dans un four a pizza ou a tarte flambee prechauffe. A une temperature de voute et de sole de +250°C - +300°C, la tarte flambee est cuite jusqu`a ce qu`elle soit croustillante directement sur la pierre refractaire ou la pierre de granit pendant 4 a 6 minutes. Alternativement : Dans un four mixte ou un four, equipe d`une plaque a patisserie ou d`une plaque a patisserie recouverte. Conserver a au moins -18°C. Laisser decongeler completement avant de retirer. Ne pas recongeler apres decongelation.

Proprietes : emballe sous atmosphere protectrice.

par 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g