Vinaigre de prunes Golles, 5 % d`acidite

Elabore a partir de jus de prunes fraichement presse, ce vinaigre de prunes, avec son acidite vive et son puissant arome fruite, est ideal pour assaisonner les ragouts de gibier et les sauces pour les volailles charnues comme la dinde, le canard et l`oie. Il apporte egalement une note delicieusement interessante aux sautes de viandes rouges ou de fruits de mer.