Vinaigre d`abricot Golles, 5 % d`acidite

Extrait du jus d`abricots autrichiens parfaitement murs, ce jus d`abricot s`avere un assaisonnement indispensable pour la preparation de plats aux saveurs d`Extreme-Orient. Il s`harmonise particulierement bien avec des epices telles que le curry, le curcuma, la cardamome et le gingembre, transformant un porc ou une volaille aigre-doux en un veritable delice. Il peut egalement s`averer extremement utile en patisserie, par exemple pour apporter la touche finale raffinee aux douceurs a base d`abricots.