Piment de la Jamaique/poivre de girofle Poivre de Jamaique, moulu

Numero darticle: 10614

1 kg sac

€ 50,40 *

(€ 50,40 / kg)

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L`odeur du piment de la Jamaique ou du piment de girofle est tres forte et aromatique, un peu comme celle du clou de girofle, avec des notes de cannelle et de muscade. Au niveau du gout, ils ont un leger piquant poivre. Le poivre de girofle moulu est facile a doser et, avec ses aromes complexes, s`associe aussi bien aux plats sucres qu`epices, comme le poisson, la viande, les soupes, les sauces, les fricassees, les marinades, les choucroutes, le chou, les compotes et le vin chaud.

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