Sherry Oloroso Antique, sec, 20% vol., Rey Fernando de Castilla, 95 PP

Couleur acajou, le palais a prononcé des arômes de noix, d'épices et aussi le zeste d'orange. La petite et exclusive Bodega se concentre sur la production et la maturation de haute qualité, coupe droite, non filtrée et non traités xérès. Les xérès de Rey Fernando de Castilla sont caractérisés par une longue maturation de baril, ce qui est bien au-dessus de la moyenne du producteur de la marque. 93 points Parker.