Origine Tanzanie, Chocolat noir, Callets, 75% cacao par Cacao Barry
Les peuples anciens de Tanzanie semblent avoir cree la feve de cacao par magie, un savoir-faire transmis a travers les siecles et qui captive les connaisseurs. Une terre aussi extraordinaire ne peut produire qu`un cacao d`exception : un assemblage de Criollo et de Forastero, dont la production ne represente qu`une infime partie de la recolte mondiale. La richesse de ce sol confere a Origine Tanzanie son caractere unique : une couverture de chocolat noir intense et raffinee, aux notes epicees et fruitees, avec une subtile acidite.
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