Haiku Home HH - 02 Gyoto - couteau de chef, 18,5 cm

Les couteaux de la gamme Haiku Home sont des couteaux de qualite offrant un excellent rapport qualite-prix. Leur materiau plus abordable et leur lame plus fine en font une excellente alternative pour une utilisation moins intensive. Ils sont parfaits pour se familiariser avec les couteaux de cuisine japonais, la forme de leurs lames et les techniques d`affutage correspondantes sur une pierre a aiguiser. Avec un entretien approprie, les couteaux de la gamme Haiku Home sont extremement tranchants : comme pour tous les couteaux japonais, evitez de les utiliser pour couper des os ou des aliments congeles et ne les lavez pas au lave-vaisselle. Rincez-les simplement a la main a l`eau tiede et sechez-les. Pour les reaffuter, utilisez la pierre a aiguiser HH-07 avec un grain de 800.