Haiku Home HH - 01 Santoku - Couteau de chef Santoku, 17,5cm

Les couteaux de la serie Haiku Home sont des couteaux de qualite offrant un excellent rapport qualite-prix. Leur lame, plus fine et moins chere, constitue une excellente alternative pour les couteaux de cuisine qui ne sont pas utilises huit heures par jour. Ils sont parfaits pour se familiariser avec les couteaux de chef japonais, leurs formes et les techniques d`affutage sur pierre a aiguiser. Les couteaux de la serie Haiku Home sont tres tranchants lorsqu`ils sont manipules correctement : comme pour toutes les autres lames japonaises, evitez les lames en os ou givrees, et ne les nettoyez pas au lave-vaisselle. Rincez-les simplement a la main a l`eau tiede et sechez-les. Pour les reaffuter, utilisez la pierre a aiguiser HH-07 de grain 800.