Couteau de chef Haiku Original H-06, 20 cm

Les couteaux Haiku Original de Chroma sont comme des haikus japonais (anecdotes/vers) : ils sont affutes jusqu`a un tranchant exceptionnel. Fabriquees dans de petites usines avec des aciers modernes de haute qualite et dans la longue tradition japonaise de forge de sabres, les lames Haiku originales, avec leurs manches en bois de honoki, offrent un tranchant extreme et durable. Elles sont reconnaissables au faucon qui orne la lame. Pour des annees de plaisir de coupe, l`affutage doit etre effectue exclusivement sur des pierres a aiguiser, comme la ST-1800 (grain 240/1000) de Chroma. Ces couteaux ne doivent pas etre mis au lave-vaisselle ; ils doivent etre nettoyes et seches a la main.