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clous de girofle, entiers
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les clous de girofle sont les boutons floraux seches du giroflier. Ils ressemblent a de petits ongles, sont aromatiques, ont un gout brulant et un parfum intense. Ces clous de girofle entiers sont utilises dans la fabrication du jambon, pour assaisonner les oranges ou les oignons, qui sont cuits dans les ragouts ou les viandes braisees ; pour assaisonner les compotes et marinades ainsi que pour aromatiser.
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